最近聽說有一種巧克力很火紅~


聽說摳斯摳賣場裡一上架都會被搶光~


之前噗友牛奶媽送給我一些~


真的還滿好吃的~


前幾天幫主管去送了一份禮~


就是那個好吃的松露巧克力~


拿在手上卻不能吃~


真是痛苦阿~


所以我決定自己去買~


但我又不去摳斯摳~


那該怎麼辦咧~


所以我就請同事幫我買囉~


哈哈~同事辦事效率果真神速~


次日就幫我買來了~


將將~~~~↓↓ 就是這個啦~~~




一手有2~一盒有2~一袋500g~所以總共是2kg~


還真嚇人咧~吃全部吃完可能會肥死吧~


所以當然~我有跟別人一起分享的囉~


雖然它歐嚕嚕~但是真的很好吃~


而且吃點甜時心情的確會變好說~


不過一天2顆就好了~不然後果不堪設想喔~哈


 



巧克力由可可豆製成,富含天然的抗氧化劑類黃酮(flavonoid)。有許多研究顯示,富含類黃酮的巧克力和可可具有抗凝血與抗炎的功效,可以降低心臟疾病的風險。


類黃酮可以刺激體內產生更多的一氧化氮,藉以讓血管加寬,並放鬆血管,所以可以降低血壓。不僅如此,類黃酮還可以降低膽固醇,減少動脈硬化。所以,從理論上來看,吃巧克力對身體是有益的。但是,到底要吃多少才能達到以上的效益呢?


根據英國泰晤士報的報導,巧克力上標示的可可含量並不代表類黃酮含量的多少。所以說,一個含65%可可的巧克力條,並不一定表示比僅含55%可可的巧克力條類黃酮含量還要高。巧克力含類黃酮的多寡,是由可可豆的品質與製程所決定的。當可可豆的烘培溫度愈高、發酵的時間愈久,類黃酮的含量就會愈少。而這些都是在包裝上看不到的資訊。


一般黑巧克力的類黃酮成分最多,牛奶巧克力的類黃酮成分次之,白巧克力裡頭就沒有類黃酮的成分了。一些製造商表示,他們所使用的製程可以保存可可豆中的類黃酮成分。


如果一個人一天吃了100公克的巧克力,那表示將產生500卡路里的熱量。長久持續下來,可能體重會攀升,這又將造成心臟的另一個負荷。所以,營養師建議,不要將巧克力當作是萬能的食物,如果每日食用不超過35公克巧克力,那沒什關係。


研究顯示,巧克力是一種溫和的致齲物,所以造成蛀牙的機率比一般的糖果還低。巧克力只在口中產生酸化作用,而可可中的化學物質可以抑制口中細菌的孳生。巧克力食用後,也不會馬上產生甜膩感,因為巧克力中的脂肪會緩和體內糖份的吸收。除了巧克力之外,其實茶、黑葡萄汁和一些紅酒也富含類黃酮。                                                                                                         資料來源:大紀元


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    wendy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()